Les membres
Ferme des P’tits Brillet
Le produit
Fromages de vache au lait cru.
L’entreprise
Le GAEC est né en 2006 par le regroupement de trois fermes voisines, aujourd’hui 5 associés et 7 collaborateurs composent l’équipe.
La ferme des P’tits Brillet (convertie en bio en 2015) élève des vaches de race Prim Holstein et produit plus de 1 200 000 litres de lait à l’année.
C’est en 2022, que l’activité de transformation arrive sur la ferme avec la construction de la fromagerie. L’idée est de valoriser une partie de son lait en produisant 7 fromages au lait cru de vache, locaux et fermiers comme de la Tomme de Loire, la Meule de Loire…
Contact
La Croix Brillet - Saint Michel et Chanveaux
49420 Ombrée d'Anjou
49420 Ombrée d'Anjou
07 60 04 37 17
Le mot du dirigeant
Témoignage
« Adhérer à Produit en Anjou est une vraie fierté pour nous. Nous sommes défenseurs de notre belle région, riche de compétences diverses et variées. Nous partageons les mêmes valeurs et avons l’envie de permettre aux consommateurs de pouvoir identifier plus facilement nos produits pour valoriser le bassin. »
