Les membres
Colette Pâtisseries
Le produit
Fabrication de pâtisseries artisanales avec des ingrédients bio.
L’entreprise
Installée à Angers, Sarah Lagorre, dirigeante de Colette Pâtisseries réalise des pâtisseries artisanales (biscuits de voyages, gâteaux) qui sont vendues sur les marchés et en circuits courts. Elle vend également à des professionnels qui possèdent des épiceries vrac, des salons de thés, etc…
Elle se déplace à vélo pour se concentrer sur une activité essentiellement locale.
Le mot du dirigeant
Témoignage
« J’ai voulu rejoindre Produit en Anjou car je souhaite valoriser mon travail et mes produits ainsi que mon choix de faire appel le plus possible à des fournisseurs locaux. . »